OFICINA DE CIÊNCIAS DA NATUREZA

PRODUÇÃO DE ETANOL (FERMENTAÇÃO DA CANA DE AÇÚCAR)

Na semana do dia 21 a 25 de setembro, foi realizada as oficinas de Produção de Etanol com os alunos da área de Ciências da Natureza.

Com a finalidade de proporcionar a aprendizagem de uma forma interessante e criativa para os educandos, foi montada em sala de aula uma mini usina de etanol.
Utilizando materiais simples como: panela de pressão, fogão, garrafa pet, mangueira, garapa e fermento biológico (leveduras).

O processo começou com a quebra do açúcar da garapa pela levedura em um período de 10 dias, após este período este caldo foi aquecido e a substância volátil (álcool/etanol) entrou em ebulição, esse vapor passou no interior da mangueira (que foi enrolada dentro de uma garrafa pet com água fria e gelo) e sofreu resfriamento, condensando-se e originando o etanol.

Além da produção do etanol,os alunos puderam observar a sua combustão.